Tag: ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

Συστατικά   Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ. ρίγανη 75 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τα μπιφτέκια 150 γρ. ψωμί 200 γρ. γάλα 1 κρεμμύδι 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 σκ. σκόρδο 75 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ρίγανη 1/4 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. δυόσμο 1 αβγό Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια...