Tag: ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά Συνταγής Για τη βάση 250 γραμ. μελομακάρονα 80 γραμ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα cheesecake 250 γραμ. κρέμα...

Συστατικά 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα αλάτι πιπέρι 60 γρ. βρόμη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού 400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για το πανάρισμα 2 αβγά 80 γρ. πάνκο Για το σερβίρισμα γιαούρτι στραγγιστό κόλιανδρο λεμόνι Μέθοδος Εκτέλεσης Σε κατσαρόλα με νερό...

Συστατικά 2 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 πατάτες, μεσαίες 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 100 γρ. κρασί λευκό 300 γρ. νερό 2 λαβράκια, φιλεταρισμένα (700 γρ. το κάθε ένα) Για το σερβίρισμα 1 κ.γ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. λεμόνι 1/4 ματσάκι μαϊντανό Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε...

Συστατικά 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά κίτρινη 1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. μπέικον αλάτι πιπέρι 200 γρ. γαλοπούλα, ψημένη 100 γρ. mix τυριών 4 πίτες για σουβλάκι 100 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο 80 γρ. κέτσαπ 1 κ.σ. ρίγανη Για το σερβίρισμα κέτσαπ ρίγανη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Τοποθετούμε ένα...

Συστατικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 500 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 κ.σ. βασιλικό 1 κ.σ. ρίγανη 160 γρ. τόνο, σε νερό 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο 40 γρ. σουσάμι 100 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 1 αβοκάντο Για το σερβίρισμα κόλιανδρο σουσάμι λάιμ Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το νερό, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ....

Υλικά Συνταγής 30 γραµ. βούτυρο Λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 500 γραµ. γαρίδες 100...

Υλικά Για το σολομό 4 φιλέτα σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι (σε φέτες) 1-4 σκελίδα σκόρδο (σε φέτες) 120...

Συστατικά Για την πουτίγκα 200 γρ. γάλα 4 αβγά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κουρκουμά 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. σπορέλαιο Για τη γέμιση 200 γρ. λουκάνικα , χωριάτικο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 100 γρ. νερό 1 κύβο λαχανικών 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 2 αβγά 100 γρ. φέτα αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης Για την πουτίγκα Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον...

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 6 μέτρια πράσα 1 ξερό κρεμμύδι 500 γραμ. χοιρινό κιμά 3/4 φλ. ελαιόλαδο ...

Συστατικά Για το χοιρινό 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ξύσμα γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ χυμό γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ χυμό λάιμ, από...

Υλικά Συνταγής 20 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμ. κατά προτίμηση...

Υλικά Συνταγής 1 1/2 φλ. ζάχαρη 250 γραμ. μαλακό βούτυρο 7 αυγά 1 φλ. γάλα 3 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. ...