Tag: Ψάρι μπιάνκο

Συστατικά 2 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 πατάτες, μεσαίες 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους 100 γρ. κρασί λευκό 300 γρ. νερό 2 λαβράκια, φιλεταρισμένα (700 γρ. το κάθε ένα) Για το σερβίρισμα 1 κ.γ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. λεμόνι 1/4 ματσάκι μαϊντανό Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε...