Tag: Μαραθοκεφτέδες Πετρετζίκη

Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι 50 γρ. μάραθο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 2 αβγά, μεσαία 150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό 100 γρ. φέτα 100 γρ. ανθότυρο αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 400 ml σπορέλαιο Για τη σάλτσα 50 γρ. μάραθο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κοφτό μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο Για το σερβίρισμα κρέμα βαλσάμικο Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και...